２０日（月）、２２日（水）の２日間にわたり、１・２年生対象に中学生期の食生活、特に朝食の大切さについて、講演・料理講習会を実施しました。
講師の先生は、北海道ホテルの元総料理長をされていた、フードデザイン研究所代表の工藤 一幸 氏にご依頼し、朝食の効果（１日の活力源になる、脳を活発に動かすもとになる、生活リズム・運動能力・学力の向上にもつながる）にかかわるご講演と、調理（オムピザ、鶏もも肉と野菜のクリーム煮、魚介類とジャガイモのヨーグルトサラダ）・試食を行いました。
